春の極みコース「桜鯛と春貝の極み」
旬の桜鯛と、旨味の強い春の貝類を贅沢に使用しました。視覚と嗅覚で春の訪れを感じられるお料理です。
※コースメニューの内容はイメージのため、変更になる場合があります。
2026年2月17日更新
～～ お品書き ～～
・桜鯛と春野菜の「桜」カルパッチョ
・境港産サザエのブルギニヨン
・春キャベツと浅利のポタージュ
・桜鯛のポワレ
・季節のグラニテ
・鳥取和牛ランプ肉のロースト
・桜鯛の漬け茶漬け
・フランボワーズとホワイトチョコのフォンダン
※2026年3月1日～2026年5月31日までのメニューとなります。
※基本のコースメニューとなります。
※仕入れの都合により、食材を変更させて頂く場合もございます。
| 【期間】2026年3月1日から2026年5月31日 【価格】お一人様あたり(税込） スタンダード 27,830円～33,550円 セミスイート 28,930円～35,200円 スイート 33,000円～38,830円 別邸 36,850円～42,020円 |
※2名以上のご予約となります。
ご宿泊の4日前までにご予約ください。
GWを除きます。
当ホテルでは、お客様の嗜好や体調等に合わせてお料理をご準備いたします。
ご要望などございましたら、何なりとお申し付けください。
※画像はイメージです。