鳥取和牛シャトーブリアンの
網焼きステーキ
牛1頭の3%しかないフィレーの中心で最高の肉質部分がシャトーブリアンと呼ばれます。ミディアムレアーに焼き上げ、フォアグラソースを添えてご用意いたします。